Santa Lucia vuelve el aceite a la oliva.
Quien coge la aceituna antes de enero, se deja el aceite en el madero.
Llevar aceite a Andalucía, necedad sería.
La aceituna la da Dios, y el aceite, el maestro.
Flor de olivera en abril, aceite para el candil; en mayo, aceite para el año;...
El sol de agosto cría aceite y mosto.
El aceite, de encima; el vino, de en medio; la miel, de lo postrero.
Deja ya San Silvestre (31 de diciembre) entinajado el aceite.
Aceite y vino, y amigo, en lo antiguo; y añejo el tocino.
Aceite, y vino y amigo, antiguo.
Año de nieves, año de aceite.
úntate con aceite: si no sanares, quedarás reluciente.
El aceite es armero, relojero y curandero.
Con aceite del candil curar grandes males vi.
Con aceite de las luces, no hay dolor que no se cure.
La historia natural no consiste en producir fábulas.